水炊き、ちり鍋、湯豆腐など、鍋物を
このぽん酢で食べてもらいたいと思い造りましたが、
まろやかなかつおだしと自慢のゆずの絶妙なバランスは
生野菜などに和風ドレッシングとして利用したり
ギョウザ、冷やっこ、お刺身、焼肉のタレなど、
お客様がたくさん用途を広げてくれまして、
今では「何にでも合う」と、
食卓で一年中利用されるぽん酢となりました。

●写真はイメージです。
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